Malina pyré
OSVIEŽTE SVOJU MYSEĽ S DREAMY MALINOU:
Okrem toho, že sa maliny používajú na prípravu džemov a želé alebo sa konzumujú samostatne, podávané so zmrzlinou či pridané do koláčov, v posledných rokoch barmani žiadajú malinový sirup a koncentrát na prípravu koktailov a nealkoholických nápojov. V lete, keď je ťažké nájsť čerstvé ovocie, sa používa ako základ na prípravu nealkoholických koktailov a smoothie.
OKO-NOS-ÚSTA:
- Farba: červená
- Aróma: zrelá malina
- Chuť: sladká a mierne kyslá
VEDELI STE, ŽE…
Pôvodom z Európy, plody rastliny sú ružovočervené a pokryté jemnými chĺpkami. Malinový ker sa bežne nachádza v lesoch, ale môže byť aj pestovaný na rovinatých oblastiach s miernym podnebím. Medzi rôznymi prospešnými vlastnosťami malín patrí aj protizápalový účinok na dýchacie cesty.